サンディエゴでゴルフ
PGAゴルフプロの夫チャッキーと南カリフォルニアで暮らすおくぼんの日記。
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2012年12月17日月曜日
オードブルナイト
昨日の晩は、チャッキーの両親、お兄さん夫婦と、チャッキー&おくぼん夫婦の家族で集まって、フットボールを見ながらのオードブルナイトを開催しました。アメリカではフットボールは国民的スポーツ。チャッキーのお父さんも朝からフットボール漬けです。
手羽先の唐揚。チューリップ頑張って作ってみました。
ベイビーバックリブ。マリネしてスロークッカーで7時間。
アスパラの生ハム巻
天むす。初挑戦。ちょっとピンボケ。
チキンのストリートタコ。
デビルエッグ。ピンボケ…。
たまには家族でまったりもいいものです。お友達のキョンちゃんから教えてもらったレシピで作ったポメグラネットマティーニも大好評でした。
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